Grundat i Uppsala
Fyra vänner. En nordisk idé.
Vi är fyra killar från Uppsala med en gemensam vilja: att skapa ett nordiskt salt som smakar av platsen det kommer ifrån.
Upptäck berättelsen
Vår utgångspunkt
Råvaran ska få vara sig själv.
Saltviken börjar med ett oraffinerat och oblekt havssalt. Vi blandar det med svenska råvaror som växer nära oss – örter, bär och smaker från skog, kust och fjäll. Inga onödiga omvägar. Bara tydliga råvaror med ett nordiskt ursprung.
Läsö · Kattegatt
Över tusen år av salthantverk.
På Läsö vid den danska västkusten har salt framställts i mer än tusen år. Det mineralrika grundvattnet värms långsamt i öppna pannor tills kristallerna träder fram. Resultatet är ett mjukt, karaktärsfullt salt som vi låter möta svenska smaker.
Från flaska till burk
Glaset får ett nytt liv.
Vi tar vara på gamla gröna vinflaskor, skär dem och bearbetar kanterna tills de kan leva vidare som Saltvikens burkar. Spåren i glaset är inte fel – de är berättelsen om materialet och gör varje burk personlig.
Salt från havet. Smaker från Sverige. Skapat av fyra vänner i Uppsala.
Se kollektionen